Gewicht vor und nach der Zubereitung
29. Jul 2009 | Von Supplementcoach | Kategorie: SporternährungBei Lebensmitteln muss man bei der Berechnung der Nahrungszufuhr und der Nährwerte das Rohgewicht der Nahrungsmittel und das Gewicht nach der Zubereitung unterscheiden. Der Unterschied zwischen roher und gekochter Nahrung ist vom Gewicht her erheblich. Da die meisten Nährwerttabellen nur Nährwertangaben für Lebensmittel im Rohzustand angeben, ist es angebracht, alle Nahrungsmittel roh zu wiegen. Beim [...]
